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一合木枡ふくまめ

¥ 864 税込
今冬に収穫された音更大袖振大豆(おとふけおおそでふりだいず)の新豆を、仕込みから焙煎まで丸4日間かけて仕上げました。

ふくまめ

¥ 378 税込
今冬に収穫された音更大袖振大豆(おとふけおおそでふりだいず)の新豆を、仕込みから焙煎まで丸4日間かけて仕上げました。

珈琲と黒糖のヘーゼルナッツ

¥ 972 税込
名古屋・高岳トランクコーヒーの自家焙煎豆をブロンドチョコに合わせて、ほんのり黒糖を忍ばせました。

お濃茶マカダミア

¥ 972 税込
愛知・西尾の抹茶を練りあげた濃茶を、北海道ミルクに合わせました。

和三盆だいず

¥ 756 税込
カカオがほどよく香るミルクチョコと和三盆で、音更大袖振(おとふけおおそでふり)大豆を包みました。

フランボワーズカシュー

¥ 756 税込
フランボワーズを惜しみなく使用した果実味あふれるチョコレート

冬のまめ壺

¥ 1,393 税込
冬に美味しい3種の組合せ。ブラックペパービンズ、直火焙煎アーモンド、柿の種。

大納言甘納豆

¥ 432 税込
大納言小豆の歯ごたえを残して、ほどよい甘さに炊き上げた甘納豆です。

柚子胡椒そら豆

¥ 378 税込
鮮烈に香る柚子胡椒とまろやかな米味噌でそら豆を和えました。

白トリュフ塩・マカダミア

¥ 648 税込
伊ピエモンテの白トリュフ、仏ゲランドの塩、アゴ(トビウオ)ダシの旨味。

本わさびと青海苔のピスタチオ

¥ 648 税込
本わさびの鮮烈な辛み、青海苔の磯の香り、日高昆布のうま味でピスタチオを包みました。

八丁味噌カシュー

¥ 432 税込
大豆と塩から仕込んだ旨味の強い愛知県特産の八丁味噌を、もち米で包んだカシューナッツに絡めました。

福ぜんざい

¥ 378 税込
粒選りの北海道産小豆を生かしたぜんざい。

黒ごま玄米だいず

¥ 432 税込
佐賀県産ヒヨクモチ玄米で大豆を包み、沖縄海水塩と太白胡麻油で味付け。

黒蜜きなこふくまめ

¥ 378 税込
北海道産袖振大豆を香り高い深煎りきなこと黒蜜で包みました。
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